דף הבית » מתכון: כרובית עם קציצות

מתכון: כרובית עם קציצות

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email

(את רוצה כרובית? יש המון.. לפחות 7 מתכונים עם כרובית עולים לי עכשיו, טוב נלך על זה)

  • לוקחת את הכרובית, מפרקת לפרחים ושוטפת טוב טוב

כרובית: מכניסה לסיר עם קצת שמן לדקה ומוסיפה מעט רסק עגבניות, קצת מרק עוף, מלח, פפריקה ומים, בערך חצי ליטר. מבשלת על אש בינונית.

קציצות: לוקחת בשר טחון, מגרדת בצל, פטרוזיליה קצוצה, מוסיפה ראס-אל-חנות, קצת שמן, פרורי לחם, פפריקה, פלפל שחור, וטיפה מים.

לוקחת צלוחית קטנה, שמה מעט שמן, טובלת את היד ומגלגלת את הקציצה. ככה היא יוצאת עגולה ויפה.

כשהכרובית רותחת, מכניסה לסיר.

הסוד: מבשלת שעות על הגז, על אש קטנה. (הנה את הקישואים והעוף היום שמתי על הגז ב 13.30 ועכשיו 16.30 וכיבתי את האש, זה יוצא רך והרוטב.. הרוטב יוצא כמו ריבה..)

מרים, יום 317

© כל הזכויות שמורות לענת אור מגל

אל תפספסו שום מסע!
הרשמו לעדכונים